Cantina Ca’ del Sette, vini del Veneto e della Val d’Alpone dal 1865Vin, tradition et innovation
Vignerons depuis 1865
Le travail et le dévouement de générations nous ont permis de mûrir une expérience qui confirme une vérité simple : la qualité d'un vin naît, avant tout, dans la vigne. Sur les collines du Val d'Alpone, au cœur du territoire entre Vérone, Vicence et Padoue, naissent nos vins blancs et rouges, les effervescents Filacorta et les distillats de notre maison. Élégance, authenticité et plaisir sont les valeurs que nous souhaitons transmettre à travers chacune de nos créations, expression de la passion et de l'engagement qui guident depuis toujours notre travail.
Lisez notre histoire
Le parcours
ILa vigne
La qualité d'un vin naît, avant tout, dans la vigne : 4 000 ceps par hectare, des rangs de plus de quarante ans et des vignobles situés entre les monts Lessini, les collines Euganéennes et les zones tempérées par le microclimat du lac de Garde.
IILa cave
Dans le chai, tradition et innovation se rencontrent. Des technologies œnologiques de dernière génération, une fermentation et un stockage à température contrôlée, ainsi que le suivi constant du laboratoire interne, permettent d'accompagner chaque vin avec précision : des raisins passerillés sur souche des lignes Amante® et Appassionante® jusqu'à l'élevage, en préservant l'identité de chaque cépage.
IIIL'embouteillage
Après un travail minutieux des raisins et la vinification en cave, chaque vin est mis en bouteille, conditionné et conservé avec le plus grand soin, prêt à rejoindre l'Italie et le monde.
IVLe verre
“Il Piacere non si può spiegare a Parole,
noi ci siamo riusciti con il Gusto”
Le Plaisir ne s'explique pas avec des Mots, nous y sommes parvenus par le Goût
Nos produits
Sept familles de produits, une seule signature : une gamme qui réunit vins blancs, tranquilles, pétillants et effervescents, rosés et rouges — y compris de raisins passerillés —, bulles élégantes, spiritueux artisanaux et boissons à base de vin. Un univers d'expressions unies par la passion du terroir, le souci du détail et la recherche de la qualité.
Val d’Alpone · Monti Lessini
Dans le monde
Depuis les collines du Val d'Alpone, nos vins entreprennent un voyage au-delà des frontières et des cultures, portant le caractère d'une terre, la mémoire de ses vignes et la passion de ceux qui la gardent chaque jour. Plus de 20 pays accueillent nos bouteilles, des tables italiennes aux marchés internationaux, où elles rencontrent des personnes, des histoires et des traditions différentes. Depuis 2015, une boutique de marque dans le Hebei, en Chine, est un pont entre notre terre et l'Orient ; depuis 2024, le Wine Shop & Restaurant de Lazise ouvre ses portes sur le lac de Garde, où le vin devient expérience, rencontre et récit.
Pour les entreprises
Du pressurage au produit fini : vinification pour tiers avec laboratoire interne et technologies de pointe.
Demandez un devisPour les petits producteurs : accès aux marchés internationaux en préservant identité et autonomie.
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