IO vinhedo
A qualidade de um vinho nasce, antes de mais, na vinha: 4.000 videiras por hectare, fileiras com mais de quarenta anos e vinhas situadas entre os Montes Lessini, as Colinas Euganeias e as áreas amenizadas pelo microclima do Lago de Garda.
Cantina Ca’ del Sette, vini del Veneto e della Val d’Alpone dal 1865
Vinho, tradição e inovação
Viticultores desde 1865
Cinco gerações, a mesma terra
O trabalho e a dedicação de gerações permitiram-nos amadurecer uma experiência que confirma uma verdade simples: a qualidade de um vinho nasce, antes de mais, na vinha. Entre as colinas do Val d'Alpone, no coração do território entre Verona, Vicenza e Pádua, nascem os nossos vinhos brancos e tintos, os espumantes Filacorta e os destilados da nossa casa. Elegância, autenticidade e prazer são os valores que desejamos transmitir através de cada uma das nossas criações, expressão da paixão e do empenho que sempre guiaram o nosso trabalho.
Leia a nossa história
- 50+
- hectares de vinhedos entre Verona, Vicenza e Pádua
- 2
- unidades operativas no Véneto
- 20+
- países alcançados pelas nossas exportações
O percurso
Do vinhedo à taça
IIA adega
Na adega, tradição e inovação encontram-se. Tecnologias enológicas de última geração, fermentação e armazenamento a temperatura controlada, juntamente com a monitorização constante do laboratório interno, permitem acompanhar cada vinho com precisão: das uvas passadas na vinha das linhas Amante® e Appassionante® até ao estágio, preservando a identidade de cada casta.
IIIO engarrafamento
Após um cuidadoso trabalho das uvas e a vinificação na adega, cada vinho é engarrafado, embalado e conservado com o máximo cuidado, pronto para chegar à Itália e ao mundo.
IVA taça
“Il Piacere non si può spiegare a Parole,
noi ci siamo riusciti con il Gusto”
O prazer não se explica com palavras, nós conseguimos com o sabor
Os nossos produtos
O mundo Ca' del Sette
Sete famílias de produtos, uma só assinatura: uma gama que abrange vinhos brancos, tranquilos, frisantes e espumantes, rosés e tintos — também de uvas passas —, bolhas elegantes, destilados artesanais e bebidas à base de vinho. Um universo de expressões unidas pela paixão pelo território, pelo cuidado com o detalhe e pela procura da qualidade.
Val d’Alpone · Monti Lessini
No mundo
Do Val d'Alpone para o mundo
Das colinas do Val d'Alpone, os nossos vinhos partem numa viagem para além de fronteiras e culturas, levando consigo o caráter de uma terra, a memória das suas vinhas e a paixão de quem cuida dela todos os dias. Mais de 20 países acolhem as nossas garrafas, das mesas italianas aos mercados internacionais, onde encontram pessoas, histórias e tradições diferentes. Desde 2015, uma loja de marca em Hebei, na China, é uma ponte entre a nossa terra e o Oriente; desde 2024, o Wine Shop & Restaurant de Lazise abre as portas no Lago de Garda, onde o vinho se torna experiência, encontro e narrativa.
20+países de exportação
Hebei 河北loja de marca na China, desde 2015
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Da prensagem ao produto final: vinificação por encomenda com laboratório próprio e tecnologia de ponta.
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Para pequenos produtores: acesso aos mercados internacionais mantendo identidade e autonomia.
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